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Geflügelfleischbällchen in Tomatensauce

Wer spanische Albondigas kennt, wird das Rezept mit den saftigen Mini Geflügel Frikadellen lieben!
Prep Time 10 minutes
Cook Time 35 minutes
Total Time 45 minutes
Course Hauptgericht
Cuisine Spanisch
Servings 4 Personen
Calories 607 kcal

Equipment

  • 1 Pfanne

Ingredients

Instructions
 

  • Zwiebel und 3 Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In der Pfanne mit dem Olivenöl glasig anschwitzen.
    1 Zwiebel, 5 Knoblauchzehen, 3 EL Olivenöl
  • Mit den passierten Tomaten, Thymian, Zucker, Chili, Lorbeerblättern und einer Prise Salz und Pfeffer circa 20 Minuten köcheln lassen.
    800 ml passierte Tomaten, 2 TL Thymian, 1 TL Zucker, Chili, 2 Lorbeerblätter, Salz und Pfeffer
  • Als letztes die Mini Geflügel Frikadellen dazugeben und weitere 7 bis 10 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen.
    2 Packungen Bernard Matthews Mini Geflügel Frikadellen - Klassik
  • Albóndigas anrichten und mit dem Baguette genießen!
    1 Baguette

Nährwerte

Calories: 607kcalCarbohydrates: 57gProtein: 36gFat: 23g
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