Name: Kartoffel-Lauch-Eintopf mit Puten Filetstreifen
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 4 Packungen Bernard Matthews Puten Filetstreifen - Klassik; 1 kg Kartoffeln; 4 Möhren; 2 EL Butter; 2 Liter Gemüsebrühe; 2 Stangen Lauch; 200 lm Sahne; 1 TL Muskat; Salz und Pfeffer; Petersilie

Kartoffel-Lauch-Eintopf mit Puten Filetstreifen

Eintopf geht immer – besonders, wenn zarte Puten Filetstreifen für den besonderen Biss sorgen.

Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 30

Gesamtzeit 45

Gericht Hauptgericht

Küche Französisch

Portionen 4 Personen

Kalorien 577 kcal

Kochutensilien

1 Kochtopf

Zutaten

4 Packungen Bernard Matthews Puten Filetstreifen - Klassik
1 kg Kartoffeln
4 Möhren
2 EL Butter
2 Liter Gemüsebrühe
2 Stangen Lauch
200 lm Sahne
1 TL Muskat
Salz und Pfeffer
Petersilie

Anleitungen

Zuerst die Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Würfel schneiden. Anschließend beides in der Butter circa 3 bis 5 Minuten andünsten.
1 kg Kartoffeln, 4 Möhren, 2 EL Butter
Als nächstes die Brühe angießen und 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse fast gar ist.
2 Liter Gemüsebrühe
Dann den Lauch putzen, in Scheiben schneiden und zusammen mit den Puten Filetstreifen unterheben. Die Sahne einrühren und alles weitere 5 Minuten köcheln lassen.
4 Packungen Bernard Matthews Puten Filetstreifen - Klassik, 2 Stangen Lauch, 200 lm Sahne
Das Ganze mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken. Jetzt noch den Kartoffel-Lauch-Eintopf mit Petersilie toppen und genießen.
1 TL Muskat, Salz und Pfeffer, Petersilie

Nährwerte

Calories: 577kcalCarbohydrates: 52gProtein: 41gFat: 20g

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